Ahrnthaler Schlutzkrapfen - Pfalzen

Schlutzkrapfen - typisch südtirolerisch. Wir begleiten mit unserer Kältetechnik die Herstellung der begehrten Ahrnthaler Schlutzkrapfen von Anfang bis zum Ende. Die Schlutzer werden durch unsere Anlage schockgefrostet und tiefkühlgelagert. Auch die Klimatisierung der Produktionsräume ist durch unseren Kälteverbund mit eingebunden. Hinzu kommt eine effiziente Wärmerückgewinnung zur Energieeinsparung. Formvollendet und ein Genuss - auch anlagentechnisch.

 

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2007